Môn Học Quản Trị Logistics

%PDF-1.3 %Çì�¢ 5 0 obj <> stream xœå]I“Çq.%ˆ!ÊÚlÊÛx“ÞspÚµ/¼Ñ”ƒ¤%R1¬ } ƒ˜@€€�ø_|öР郸˜ôÅŠpVwWUfwVw?`>8pÀ›÷ºkÍÊür­;G¢“G"ýÿ÷Ö…¿{Ë]ÿÂð­=zë•òñîõw.Èþ¯£ñ¿woýý%x%IÙ©pté_.ÈNiýðÔ‘–ºÓJy#:utéÖ…ÝÑþÒ¿ÂRÖWŽ|ÒJKÕ¹£K×.\Þ]ÚÛÎzýî­½sþŸ/ýczI£~L§½7ÐKÿü{Ñ™(¬Ž»'÷ãӨ麵ÎO¿±?†ñ8Ý�¶VÃÈ”LG±“.†üêSéy« Ÿ§÷^©ôÛ�ôÆæw^ÛëÎk#ôqlº(ƒv»WÓëì¼¼öÛ»¯Ì+tÒ¸Xæýò>tÆ)mpÓ¯ïCˆó¦ÌÙ5¶ýU¾m_W µX·ãM˜‹ó6ìºý±„/u´0•¼†/ï�Ó’ˆ˜q¬;½µÐÐ0D&°Õª!+“÷ü'{Ø~˜Š„Ó'kýîgûcßÅè½Þ½„vªìbyçh=míÈšNZãÆI?1L:6çüî$ÏïR�Õ[|/Êu6Óà´ U©­bö'u~¯í]š |Yñjý½ôã�|­ŠúYY€—зcZ�-¸LÙröŒìŒµGi®&9ð¸ìä“ŠAçc8N!J÷¸¦Ÿ£„Q¶®o�M²j=£0ç;­M¦öÌvü‘ì©R^åôÈ«,™ GÎÉĨK1iéCe(‘¼:xá=Õ�‘Áy8•FhðÑ[Y ¼B°ÀJ‚Õ�Pžë¨g2:V 5] bòÀº€,½”*ñÛ9w¿ÒÎi�C#»´‡å ÖìÕòókõgò¤“’›ƒ��ÑÂN] =¡µ_Úã‰Ê;Ü>;<(å×½1�1aÂÂHï¡ÎkË�~3ï•ÉÓSÂúr@4á¡L•]q"»È.ízáÕ³�c)€PàÄD8Ž1Ý< Ü"­¼Qý¶j'�‚mÕ]°Âx&i�ÀŠÁ'l”0|šSʘÝ3û$ú”K&2ŒQí¾¶×N1K<Ô`ƒNC…5ÞjÛËf­Œ Áá;'T

Biết tổ chức – quản lý công việc

Muốn trở thành một người quản lý giỏi bạn phải nắm rõ cách thức vận hành, biết lập kế hoạch và đưa ra các chiến lược vận hành hợp lý. Ngoài ra, người quản lý cần nắm rõ các thế mạnh của nhân viên và tận dụng tối đa nguồn lực, từ đó phân chia công việc sao cho hợp lý để quy trình diễn ra trôi chảy và đạt hiệu suất cao nhất.

Rèn luyện tốt các kỹ năng mềm sẽ giúp bạn thành công hơn trong công việc

Hiểu biết sâu rộng về văn hóa – xã hội

Cũng giống như việc thành thạo nhiều loại ngôn ngữ, vốn kiến thức sâu rộng sẽ mở ra cho bạn nhiều chủ đề giao tiếp với khách hàng.

Ngoài những kiến thức học thuật, hãy luôn cập nhật những chủ đề về văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực hoặc các sự kiện tại địa phương. Bởi những đề tài này dễ trao đổi, dễ nắm bắt tâm lý khách hàng, qua đó đưa ra được những dịch vụ thích hợp và sẽ tạo được nhiều thiện cảm với khách hàng.

Cẩn thận, tỉ mỉ, chỉn chu là những đức tính sẽ mang lại cho bạn thành công trong hầu hết mọi việc, đặc biệt đối với những bạn làm việc trong ngành khách sạn, nhà hàng thường xuyên tiếp xúc với hàng trăm vị khách mỗi ngày.

Có thể thấy ở các ngành dịch vụ, khách hàng chính là những người quyết định sự thành công của doanh nghiệp chính vì thế là một người nhân viên phải luôn giữ cho mình tác phong chuyên nghiệp, gọn gàng và chỉn chu, hoàn thiện trước phần nhìn cũng là một cách tôn trọng khách hàng.

Cẩn thận quan sát được những nhu cầu của khách hàng từ đó đưa ra dịch vụ phù hợp cũng là yếu tố gây ấn tượng và tạo thêm sự tin tưởng

Có khả năng tổ chức hoạt động, quản lý và sắp xếp công việc

Một người quản trị khách sạn yêu cầu phải có khả năng lập và đề ra kế hoạch, chiến lược cụ thể để điều hành khách sạn hoạt động tốt nhất. Đồng thời cũng phải có khả năng quản lý con người để đôn đốc nhân viên thực hiện các công việc đã đề ra.

Tổng hợp các môn học ngành Quản trị khách sạn

Ngành Quản trị khách sạn học những môn gì trước khi vào chương trình chuyên ngành? Sinh viên sẽ được trang bị những kiến thức chung cần thiết cho tất cả các ngành học, bao gồm:

Bên cạnh các môn học cơ sở, sinh viên ngành Quản trị khách sạn sẽ được đào tạo các môn học chuyên ngành như:

Sinh viên ngành Quản trị khách sạn sẽ được học các môn chuyên ngành sau:

Ngoài ra, sinh viên ngành Quản trị khách sạn còn được tham gia các hoạt động thực tập, thực tế môi trường làm việc tại các khách sạn, nhà hàng, resort để tích lũy kinh nghiệm và nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.

Giao tiếp là một môn học quan trọng trong ngành Quản trị khách sạn. Đặc thù ngành này là cần tiếp xúc với rất nhiều khách hàng. Do đó, việc giao tiếp khéo léo, ứng xử và xử lý tình huống linh hoạt là điều kiện không thể thiếu đối với những ai theo học ngành này.

Những kỹ năng này góp phần tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái, tăng mức độ tin tưởng. Từ đó, giúp xây dựng danh tiếng tốt nhất cho khách sạn và chính bản thân sinh viên.

Để giỏi trong công việc nào đó, điều kiện tiên quyết là bạn cần phải am hiểu các nghiệp vụ của ngành đó. Khi học các môn học ngành Quản trị Khách sạn, bạn cần nắm vững các kiến thức chuyên ngành như: Quản trị Khách sạn, Quản lý buồng khách sạn, Tổ chức sự kiện,…

Bên cạnh đó, bạn cũng cần hiểu rõ những yếu tố khác như: văn hóa, ẩm thực, địa lý, và lịch sử của địa phương nơi bạn làm việc để có thể giới thiệu đến khách hàng. Nắm vững kiến thức, tích lũy kinh nghiệm sẽ giúp bạn có nhiều cơ hội tiến xa hơn nữa trong nghề nghiệp.

Lập kế hoạch là kỹ năng vô cùng quan trọng cần phải học tốt trong danh sách ngành Quản trị Khách sạn học những môn gì. Việc nắm rõ bản kế hoạch công việc sẽ giúp bạn dễ dàng quản lý và điều phối công việc cho tất cả các bộ phận liên quan, từ đó nâng cao hiệu suất công việc.

Tổ chức và quản lý tài chính là một kỹ năng quan trọng đối với các ngành nghề, không chỉ riêng ngành Quản trị Khách sạn học những môn gì. Kỹ năng này giúp bạn quản lý hiệu quả các nguồn lực tài chính của khách sạn, theo dõi và kiểm soát dòng tiền, đánh giá tình hình tài chính, từ đó đưa ra quyết định đầu tư tài chính và giảm thiểu rủi ro tài chính.

Ngành Quản trị khách sạn học những môn gì

Khi nhắc đến Quản trị khách sạn rất nhiều bạn sẽ thắc mắc ngành Quản trị khách sạn học những môn gì? Quản trị khách sạn là quá trình đi từ khâu chuẩn bị đến tổ chức, quản lý vận hành tất cả các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả khoa học. Khi theo học lĩnh vực này, các kiến thức sẽ được dàn trải đi từ các môn học cơ sở đến môn học chuyên sâu. Cụ thể:

Đây là nhóm bao gồm các môn học có kiến thức chung cần thiết đối với tất cả các ngành, có thể kể đến: giáo dục thể chất; giáo dục quốc phòng, an ninh; tư tưởng Hồ Chí Minh, Mác – Lênin; tin học ứng dụng; ngoại ngữ cơ bản;…

Các môn chuyên ngành: Quản trị cơ sở vật chất và kỹ thuật khách sạn; Marketing du lịch; An ninh – an toàn trong khách sạn; Tiếng Anh chuyên ngành; Quan hệ và chăm sóc khách hàng; Kế toán du lịch – khách sạn.

Các môn nghiệp vụ về quản lý vận hành cá bộ phận trong khách sạn: Lễ tân nhà hàng, Phục vụ buồng khách sạn, Chế biến món ăn; Thực hành nghiệp vụ; Quản trị nguồn nhân lực; Quản trị tài chính doanh nghiệp du lịch – khách sạn.

Sinh viên sẽ được đào tạo những môn học chuyên ngành quản trị như: Quản trị buồng khách sạn, lễ tân; Tổ chức sự kiện, dịch vụ, hội thảo; Dịch vụ giải trí và doanh thu; Marketing dịch vụ lưu trú; Kiểm soát giá vốn; Thiết kế nội thất khách sạn; Quản trị nhà hàng; Thực hành chuyên sâu; Ngoại ngữ chuyên sâu.

Ngành học Quản trị khách sạn đi từ nhóm môn cơ sở cho đến chuyên sâu

Những kỹ năng mềm Quản trị khách sạn cần có

Bên cạnh câu hỏi ngành Quản trị khách sạn học những môn gì, thì những kỹ năng mềm cần có trong Quản trị khách sạn cũng là yếu tố cần được lưu ý:

Giao tiếp tốt, tự tin, năng động, nhiệt tình

Khi trở thành một người điều hành, quản trị khách sạn thì bạn cần phải giao tiếp với nhiều người, nhiều khách hàng khác nhau. Mỗi khách hàng sẽ có những tính cách, đặc thù riêng. Vì thế đòi hỏi bạn phải có khả năng giao tiếp tốt, tự tin, đầu óc nhạy bén để xử lý các phát sinh xảy ra.

Tự tin, nhiệt tình, giao tiếp – ứng xử tốt

Để trở thành một nhà quản lý khách sạn tài ba thì việc phải rèn luyện cho bản thân kỹ năng giao tiếp tự tin là hết sức cần thiết. Khi làm việc trong môi trường này, bạn phải trao đổi với rất nhiều đồng nghiệp, phòng ban cùng các tầng lớp khách hàng khác nhau. Việc giao tiếp trôi chảy, tự tin cộng với sự nhiệt tình, tử tế sẽ thúc đẩy tiến độ làm việc thuận lợi, xây dựng được lòng tin từ đồng nghiệp và khách hàng, tạo ra môi tường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp.

Như chúng ta đều biết, đặc thù của ngành Quản trị khách sạn là những khách hàng chúng ta đón tiếp không chỉ dừng lại ở những vị khách trong nước mà nó còn có thể đến từ bất kì đất nước nào trên thế giới, chính vì thế việc thông thạo nhiều ngôn ngữ sẽ giúp bạn dễ làm việc hơn.

Thử đặt câu hỏi, nếu bạn có được cơ hội làm việc tại những khách sạn cao cấp, khách sạn 4 -5 sao, thì những vị khách mà bạn phải đón tiếp sẽ như thế nào? Đó có thể là những tập đoàn quốc tế sang làm việc, những vị chính trị gia đến giao lưu hoặc những ngôi sao quốc tế sang lưu diễn,… Chính vì thế, việc thông thạo từ 2 -3 loại ngôn ngữ là không bao giờ dư thừa.

Việc trao đổi lưu loát với khách hàng không những giúp bạn tăng độ chuyên nghiệp, quá trình tổ chức diễn ra suôn sẻ mà còn giúp “ghi điểm” trong mắt sếp, biết đâu những dịp thể hiện như vậy sẽ tạo nên cơ hội thăng tiến trong tương lai.